ผลิตภัณฑ์กะปิน้ำพริก เป็นกะปิที่ทำจากกุ้งฝอย (เคย) ที่มีความสะอาดเป็นพิเศษ เพราะวิธีการจับของชาวประมงในเพลานั้นจะดำน้ำลงไปดักจับในเขตน้ำลึก จึงไม่มีเศษขยะ/ทราย เจือปนกับกุ้งฝอย